Cata de la Cerveza Región American Pale Ale

Nos encontramos frente a la primera cerveza Guayaquileña de nuestras catas y esto nos da mucha expectativa. Se trata de Cerveza Región, cerveza artesanal elaborada por Raúl Avellán de Guayaquil.  La impresión inicial al verla es que estamos frente a un diseño muy atractivo,  diferente a todo lo que hemos visto en el país en … Sigue leyendo Cata de la Cerveza Región American Pale Ale

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Cata de la cerveza Ballesta Scotch

Luego de una pausa en marzo, retomamos las catas. Ahora es el turno de la Ballesta Scotch.  Esta cerveza rojiza, la última disponible de la serie de Ballesta Ballesta Scotch presenta algo de turbides a temperatura ambiente, la enfriamos a 8C° y servimos en una tulipa.  Nuestra primera impresión algo chill haze y poca espuma, … Sigue leyendo Cata de la cerveza Ballesta Scotch